מתכון לפיצוחי אש

אפייה אופציונלית.

תשכחו מחטיף המסיבות המפואר. אנו מציגים בפניך את פיצוח האש, הידוע גם בשם פיצוח האש באלבמה. זה פשוט. זה טעים. זה ממכר. לאפות אותם - או לא לאפות אותם. רק דאגו שתטלטלו אותם ממש טוב. הנה הסיפור שמאחורי החטיף הדרומי הזה שמתחיל בשרוול (בסדר, למעשה ארבעה שרוולים) של קרקרים מלוחים.

רכיבים

16 אונקיות. חבילת קרקרים מלוחים
כפית אחת אבקת שום
כפית אחת אבקת בצל
1/2 כפית. פלפל שחור
4 כפות. (כ -2 חבילות) תערובת רוטב חווה
3 כפות. פתיתי פלפל אדום
2 כוסות שמן זית



הוראות

1. בעזרת שקית זיפלוק גלון גדולה מוזגים את שמן הזית, התבלינים והתבלינים. סגרו את השקית ולשו כדי לערבב היטב את החומרים יחד.

2. הניחו את כל 4 שרוולי הפצפוצים בשקית, אטמו מחדש והפכו את השקית בעדינות כמה פעמים כדי לצפות את הפצפוצים בתערובת התבלינים. ככל שאתה עושה פעמים רבות יותר, כך הציפוי טוב יותר.

3. תנו לתיק לשבת בן לילה.

4. הסר קרקרים והניח על תבנית עם נייר אפייה. אופים בטמפרטורה של 250 מעלות צלזיוס למשך כ- 15 דקות.

הערה: אם אתם קצרים בזמן, הפצפוצים עדיין טעימים לדלג על האפייה בשלב 4.