מתכוני כריך עוף לנסות במקום לקנות פופיז


בילו את יום הכריכים הלאומי בהקצפת כריכי העוף הטעימים האלה בבית שהם טובים יותר מפופיז.

ביום ראשון זה, 3 בנובמבר, הוא יום הכריכים הלאומי, ובמקום להירגע ביום, פופייס רוצה להחזיר את לחץ הדם שלך שוב עד משחרר סיבוב נוסף של כריכי העוף הוויראליים (ונמכרים כרגע) . לא כל כך במקרה היריבה שלה בדיון העוף הסוער הזה, צ'יק-פיל-א ', סגורה ביום ראשון, וונדי כבר מחאה כפיים במהלך סיבוב אחד במלחמה ואמרה שאין בכלל ויכוח.



עכשיו אנחנו לא יודעים מה איתכם, אבל אנחנו לא רוצים לבזבז את מה שאמור להיות יום רגוע בחיפוש אחר כריך עוף של Popeyes. אנחנו טובים מזה - וחכמים יותר - כי במקום לעמוד על תורים ארוכים ביום ראשון הקרוב, אנו מתכננים להקציף את חתיכת הכריך שלנו מהבית.



הם טפחים וג'ינה גרושים

ריכזנו עבורכם כמה מתכונים טעימים של כריכי עוף שאנחנו יודעים שתמצאו שהם טובים יותר מפופיז, צ'יק-פיל-א, ונעז לנו לומר, אפילו של וונדי. החל מהעתקים ועד חמאת דבש ביתית, כריכי העוף הללו ישאירו אתכם חשק יותר, ואינכם צריכים לצאת מהבית כדי לתפוס נגיסה.



טוען את הנגן ...01כריך עוף 'BB Roo' רכיבים:

עוף
שאריות ירכי עוף מטוגנות
רוטב פסים אדומים
2 כוסות קטשופ
1 כוס בצל קצוץ
1/2 כוס בצל ירוק שלם
1/2 כוס קוביות מנגו
ג'ינג'ר אחד בגודל 1 אינץ ', קלוף וטחון
1/4 כוס ארוזה סוכר חום בהיר
2 כפות חומץ תפוחים
1 כף רוטב סויה
1 כף רסק עגבניות
2 כפיות פלפל אנגלי טחון
1 כוס בירה, רצוי פס אדום
1 צ'ילה מצנפת שלמה של habanero או סקוטש

מלפפונים תפוחים
1/4 כוס יוגורט יווני
1/4 כוס שמנת חמוצה
2 כפות שמן זית
1/2 לימון, מיץ
מלפפון 1, קלוף ונטול גס
2 תפוחים ירוקים, גרעינים וקולפים
2 בצל ירוק שלם, קצוצים
מלח כשר גס

רוטב בצל ירוק
3 בצל ירוק
1 כוס שמנת חמוצה
1½ כפיות אבקת צ'ילי צ'יפוטלה
מלח כשר גס

הוראות:

לרוטב הברביקיו פס אדום:
מערבבים יחד את כל החומרים, למעט הבירה והצ'ילה, בסיר על אש בינונית-גבוהה. מביאים לרתיחה, ואז מורידים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהבצל והמנגו רכים, כ -20 דקות. מוסיפים בירה וצ'ילי ומבשלים עד שהרוטב סמיך ומבריק, כ -20 דקות. מסננים ומשליכים מוצקים.

למלפפון-מלפפון:
הקציפו את היוגורט, השמנת החמוצה, שמן הזית ומיץ הלימון יחד בקערה. מגרדים מלפפון ותפוחים על החורים הגדולים של פומפיית קופסאות על מגבת מטבח נקייה. סוחטים נוזלים. מוסיפים לחבישה את המלפפון, התפוח ובצל ירוק. מתבלים במלח וזורקים היטב.

לרוטב בצל ירוק:
מחממים מחבת גריל על אש גבוהה. הורידו את האש לבינונית וצלו את הבצל ירוק עד לריכוך וחרוך בנקודות, בערך 3-4 דקות. מצננים לטמפרטורת החדר. קוצצים את הבצל ירוק ומערבבים עם שאר המרכיבים. מכסים ומקררים עד להגשה.

לשרת:
1. מחממים מחבת פסים או גריל על אש בינונית-גבוהה. 2. פיצלו את הלחמניות, חמאו אותם קלות וטלו אותם על הרשת. 3. מורחים מעט רוטב בצל ירוק על תחתית הלחמניות. הניחו ירך עוף על כל לחמניה, כף רוטב בכמות נדיבה מעל כל אחת. מוסיפים מעט סלט, שמים את החלק העליון ומגישים. באמצעות היום

קרדיט צילום: נתן קונגלטון / היום

02ביסקוויט עוף מחמאה עם רוטב חם אפרסק Habanero + חמאת דבש רכיבים:
ביסקוויטים של גבינה
3 כוסות קמח לכל מטרה
2 כפיות אבקת אפיה
1 1/2 מקלות (3/4 כוס) חמאה מומלחת קרה
3/4 כוס חלב חמאה
1/4 כוס דבש
8 גרם גבינת שמנת קובית

HABANERO אפרסק רוטב חם
4 אפרסקים בשלים קצוצים
4 זרעי פלפלי צ'ילי הבנרו אם תרצו רוטב חם וחם
2 שיני שום טחונות או מגורדות
מיץ מלימון 1
1 כפית מלח
1/2 כוס חומץ תפוחים
1/2 כוס מים
2 כפות דבש

פרייד חובצה
3 ביצים
1 כוס חלב חמאה
1 כפית מלח מתובל
מכרזי עוף ללא עור ללא פאונד
2 כוסות קמח בעל תפחה עצמית
שמן צמחי או קנולה לטיגון

חמאת דבש
מקל אחד (1/2 כוס) חמאה מומלחת התרככה
1/4 כוס דבש

הוראות:
ביסקוויטים של גבינה
חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס בקערה גדולה, שילבו קמח ואבקת אפייה. מקציפים עד לאיחוד. בעזרת מזלג, בלנדר מאפה או הידיים, הוסיפו חתיכות חמאה לקמח וערבבו עד שנשארו מעט פירורים גסים. מקציפים יחד את החמאה והדבש ויוצקים לקמח. מערבבים בעזרת כף עד לאיחוד פשוט, ומנסים לא לערבב יתר על המידה. השתמשו בידיים במידת הצורך כדי לקרב את הבצק. מקפלים פנימה את גבינת השמנת. השתמש במידת 1/4 כוס כדי להפיל את הבלילה על דף עוגיות משומן או לחץ את הבצק על דף נייר קלף או קרש חיתוך, ואז השתמש בחותך ביסקוויטים כדי לעצב את הבצק לסיבובים. אופים 20-25 דקות או עד להזהבה קלה.

HABANERO אפרסק רוטב חם
מוסיפים את החומרים לרוטב החם לבלנדר או למעבד מזון ומערבבים לתערובת אחידה. מוסיפים את הרוטב לסיר ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה, מנמיכים לרתיחה ומבשלים 15-20 דקות או עד שמסמיך מעט. מניחים להתקרר לחלוטין ואז מאחסנים בצנצנת זכוכית במקרר למשך 1-2 שבועות.

פרייד חובצה
מחממים שמן ל -350 מעלות צלזיוס בסיר עמוק וכבד תחתית. אין למלא את הסיר בשמן יותר מ -1 / 2 מלא. מתבלים את העוף במלח המתובל. מוסיפים את הקמח לקערה או צלחת פאי רדודה. בקערה אחרת (בגודל בינוני) מקציפים יחד את הביצים והחלב. טובלים את העוף המתובל בתערובת הביצה / חלב, ואז מצפים היטב בקמח. מניחים את העוף בשמן שחומם מראש ומטגנים את העוף בשמן עד שהוא חום, פריך ומבושל, כ-6-8 דקות. מסננים על דף עוגיות מרופד במגבת נייר.

חמאת דבש
בקערה מערבבים יחד את הדבש והחמאה עד לאיחוד.

לשרת
מחממים את הביסקוויטים ואז פורסים לשניים. מורחים כל ביסקוויט בחמאת דבש ומעליהם עוף מטוגן. מזלפים רוטב חם. באמצעות קציר חצי אפוי

קרדיט צילום: קציר חצי אפוי